Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos, estadísticos y para mostrarte publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si deseas más información puedes obtenerla haciendo clic en nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o personalizar tu elección haciendo clic en CONFIGURAR O RECHAZAR SU USO.


CHORIZO CRIOLLO (350 GR)

Chorizo criollo elaborado artesanalmente con la mezcla de carnes picadas o troceadas y panceta de cerdo fresco, adicionada con sal y otras especias que se someten a un proceso de cocción. Producto de consistencia firme y compacta al tacto, de forma cilíndrica y de aspecto liso en el exterior. Presentará olor y color rosáceo característico de este tipo de productos gracias a las especias utilizadas en su fabricación. Tratamientos: adobado, embutido y cocción

3.70€

3.52€

IVA INCLUIDO
PESO APROX. 350 grs
El Kg le sale a 10.06€
5%

FICHA TÉCNICA

RGDS: 10.11169/LE

Envase:

4 unidades envasadas al vacío en material de uso alimentario

Conservación:

Consérvese en lugar frío y seco

Caducidad en meses: 3

Uso:

Consumo previo cocinado, bien sea a la plancha, cocción, fritura, horneado, etc.

Ingredientes:

Magro de cerdo, lardeo, ajo, orégano, sal, especias, lactosa, leche desnatada, dextrina de maíz, dextrosa, antioxidantes (E-331iii), emulgente (E-452), azúcar, potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-316), hortalizas deshidratadas, conservador (E-252) y colorante (E-120). Contiene lactosa

Características:

Humedad máxima 60%. Proteínas cárnicas 12,3%. Hidratos de carbono 4,6%. Grasas 21%

Origen de los ingredientes:

Productos procedentes de El Bierzo (León. España)

Informacion nutricional:

Valor energético 387 Kcal y 1599 Kj. Grasas 18,2 gr (saturadas 7,6 gr). Hidratos de carbono 0,5 gr (azúcares 0,5 gr). Proteínas 14,1 gr. Sal 2,5 gr

Alérgenos:

Sin gluten. Contiene lactosa

Razon social: Embutidos del Bierzo. Finca los Prados, s/n, 24545 Cueto, León.

VALORACIONES

Karra
Ideal para parrillada


CONSEJO

Fantástico para guisos y barbacoas

MÁS DETALLES

El producto se fabrica gracias a la combinación de carnes de cerdo adobadas con sal, especias y condimentos autorizados. Posteriormente el chorizo se embute en tripa y se someterá a un proceso de cocción.

El chorizo criollo tiene una consistencia firme y compacta al tacto. Presentará una forma cilíndrica de aspecto liso en el exterior y bien adherida la tripa a la masa. El corte será homogéneo sin ningún tipo de coloración anormal y con diferencias apreciables entre fragmentos de carne y tocino o grasa. 

El producto goza de un color rosáceo proporcionado por las especias utilizadas en su elaboración. Debe consumirse cocinado, bien frito o asado.

El chorizo criollo va destinado a todos los usuarios excepto para personas celíacas y aquellos que muestren intolerancia a la lactosa. 


TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR...