Empresa:
Cooperativa Lactoquesera Vegaesla Covees (Calle Real, 6, 24237 Toral de los Guzmanes, León).
RGDS:
15.02752/LE
Envase:
Envasado al vacío en cuña
Conservación:
Una vez abierto el envase conservar en frigorifico envuelto en papel de aluminio o film transparente
Caducidad en meses:
24
Uso:
se puede consumir como aperitivo, solo o acompañado de otros quesos, diversos panes,frutas, mermeladas, frutos secos, aceite, etc
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado de huevo)
Características:
Queso madurado graso. Extracto seco mínimo 55%. Mínimo M.G.E.S. 50%
Origen de los ingredientes:
Leche de oveja de raza Assafespañola de las granjas de la Cooperativa
Alérgenos:
De acuerdo con el reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Lactosa y huevo, no contiene
Información nutricional:
Agua 28,55 gr. Proteína 25,66 gr. Minerales (cenizas) 4,23 gr. Grasa 40,75 gr (sobre extracto seco 57,03 gr). Grasas saturadas 25,4 gr. Hidratos de carbono fibra 0,47 gr y azúcar 1,3 gr. Sodio (Na). Calcio (Ca) 0,69 gr. Sal 2,1 gr
