Queso añejo de leche cruda de oveja con más de 10 meses de curación. Se presenta en cuñas de 350 gr aproximadamente para que los amantes del queso disfruten siempre de una excelente calidad
RGDS: 15.02752/LE
Envase: Envasado al vacío en cuña
Conservación: Una vez abierto el envase conservar en frigorifico envuelto en papel de aluminio o film transparente
Caducidad en meses: 24
Uso: se puede consumir como aperitivo, solo o acompañado de otros quesos, diversos panes,frutas, mermeladas, frutos secos, aceite, etc
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado de huevo)
Características: Queso madurado graso. Extracto seco mínimo 55%. Mínimo M.G.E.S. 50%
Origen de los ingredientes: Leche de oveja de raza Assafespañola de las granjas de la Cooperativa
Informacion nutricional: Agua 28,55 gr. Proteína 25,66 gr. Minerales (cenizas) 4,23 gr. Grasa 40,75 gr (sobre extracto seco 57,03 gr). Grasas saturadas 25,4 gr. Hidratos de carbono fibra 0,47 gr y azúcar 1,3 gr. Sodio (Na). Calcio (Ca) 0,69 gr. Sal 2,1 gr
Alérgenos: De acuerdo con el reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Lactosa y huevo, no contiene
Razón Social: Cooperativa Vegaesla (Calle Real, 6, 24237 Toral de los Guzmanes, León)
No dejarlo en el frigorífico sin cubrirlo con papel de aluminio o film transparente para que siga conservando todas las cualidades
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