Queso añejo de leche cruda de oveja con más de 10 meses de curación. Se presenta en piezas de 3 kg aproximadamente para que los amantes del queso disfruten siempre de una excelente calidad.
No dejarlo en el frigorífico sin cubrirlo con papel de aluminio o film transparente para que siga conservando todas las cualidades.
RGDS: 15.02752/LE
Envase: envasado al vacio y en caja de madera
Conservación: Una vez abierto el envase conservar en frigorifico envuelto en papel de aluminio o film transparente
Caducidad en meses: 24
Uso: se puede consumir como aperitivo, solo o acompañado de otros quesos, diversos panes,frutas, mermeladas, frutos secos, aceite, etc.
Ingredientes: leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima(derivado de huevo)
Características: queso madurado graso. Extracto seco mínimo 55%. Mínimo M.G.E.S. 50%
Origen de los ingredientes: leche de oveja de raza assafespañola de las granjas de nuestra cooperativa
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