Queso añejo de leche cruda de oveja con más de 10 meses de curación. Se presenta en piezas de 3 kg aproximadamente para que los amantes del queso disfruten siempre de una excelente calidad
RGDS: 15.02752/LE
Envase: envasado al vacio y en caja de madera
Conservación: Una vez abierto el envase conservar en frigorifico envuelto en papel de aluminio o film transparente
Caducidad en meses: 24
Uso: Se puede consumir como aperitivo, solo o acompañado de otros quesos, diversos panes,frutas, mermeladas, frutos secos, aceite, etc
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado de huevo)
Características: Queso madurado graso. Extracto seco mínimo 55%. Mínimo M.G.E.S. 50%
Origen de los ingredientes: Leche de oveja de raza assafespañola de las granjas de nuestra cooperativa
Informacion nutricional: Agua 28,55 gr. Proteína 25,66 gr. Minerales (cenizas) 4,23 gr. Grasa 40,75 gr (sobre extracto seco 57,03 gr). Grasas saturadas 25,4 gr. Hidratos de carbono fibra 0,47 gr y azúcar 1,3 gr. Sodio (Na). Calcio (Ca) 0,69 gr. Sal 2,1 gr
Alérgenos: De acuerdo con el reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Lactosa y huevo, no contiene
Razón Social: Cooperativa Vegaesla (Calle Real, 6, 24237 Toral de los Guzmanes, León)
No dejarlo en el frigorífico sin cubrirlo con papel de aluminio o film transparente para que siga conservando todas las cualidades
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