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BOTILLO DEL BIERZO CON IGP (1,5 KG)

Botillo del Bierzo con Indicación Geográfica Protegida, lo que garantiza su autenticidad y calidad. Elaborado con materias primas procedentes del despiece a las que se les añaden pimentón, sal y ajo para su adobo. Tratamientos: adobado, embutido, oreado y ahumado. Presenta color, olor y sabor característico proporcionados por especias y condimentos (junto el proceso de oreado y ahumado). Sin aditivos ni conservantes

14.15€

12.80€

IVA INCLUIDO
PESO APROX. 1.50 Kg
El Kg saldria a 8.53 €
Cantidad:
DISPONIBLE
PAGO SEGURO
RECÍBELO EN 2 DÍAS

FICHA TÉCNICA

RGDS: 10.17333/LE

Envase: En material plástico de uso alimentario

Conservación: En refrigeración, de 0 a 5ªC

Caducidad en meses: 3

Uso: El producto debe consumirse cocinado. Consumo moderado

Ingredientes: Costilla de cerdo, huesos de paleta, rabos, pimentón, sal, ajo y orégano. Ahumado con leña de roble

Características: Grasa < 70 gr/ 100 gr de s.s.s. Hidratos de carbono < 10 gr de glucosa/ 100 gr de s.s.s. Proteína total > 22 gr/ 100 gr de s.s.s. Relación colágeno/ proteína < 30%. Proteínas añadidas < 3 gr/ 100 gr. Factor de transformación de hidroxiprolina en colágeno: 8. Factor de transformación de nitrógeno en proteína: 6,25

Menciones: Indicación Geográfica Protegida de Botillo del Bierzo. Aprobado por su Consejo Regulador

Origen de los ingredientes: El Bierzo (León). España

Informacion nutricional: Valor energético 201 Kcal y 835 Kj. Grasas 14,2 gr (saturadas 7,2 gr). Hidratos de carbono < 0,75 gr (azúcares < 0,75 gr). Proteínas 17,4 gr. Sal 1,4 gr

Alérgenos: Sin gluten y sin lactosa

Razón Social: Embutidos del Bierzo (Finca los Prados, s/n, 24545 Cueto, León)

EL CONSEJO DEL GOURMET

La mejor forma de degustarlo es después de haberlo cocido a fuego lento

LA OPINIÓN DEL CLIENTE

Luis Daniel: Hay muchos que venden botillo del bierzo, pero muy pocos certificados con IGP, me gusta ver que son gente seria

Clara P: Para quienes quieran darse un capricho!

Tony: Hay muchos parecidos, pero ninguno es igual al auténtico del Bierzo

Sergio: El sabor de mi tierra


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