La miel de zarzamora, en fase líquida tiene un color ámbar y en fase crema, amarillo.
Desprende un aromal floral con componente afrutado intenso y medianamente persistente.
Envase:
Tarro de cristal de 400 gramos de peso
Caducidad en meses: 60
Características:
Esta miel presenta un porcentaje mínimo de polen de Rubus sp mayor del 45%. El espectro polínico abarca fabáceas, asteráceas y, en algunas zonas, castaño.
Este tipo de miel de zarzamora se produce en zonas de piso montano de macizos de las dos mesetas y cordilleras del Norte y Sur. Rica en vitaminas A, B1, B2, C, E y en minerales como potasio, fósforos, hierro, sodio, magnesio, manganeso, selenio, zinc, cobre y calcio, y otros componentes como ácido fólico y niacina.
Alérgenos:
No contiene. La miel no tiene ingredientes añadidos.
Razon social: Urzapa. Ctra. Pandorado, 48. 24713. Sueros de Cepeda, León.
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