El kéfir es un producto natural, elaborado con leche de cabra y oveja desnatada pasterizada, fermentada con microorganismos lácticos propios del kéfir y embotellada.
Se parece al yogur pero es algo más líquido. El kéfir desnatado de cabra de Yaranza es toda una delicia para el paladar.
Envase:
Botella de cristal STD, de 1000ml, peso neto de 1000gr.
Conservación:
Refrigeración entre 1 y 8ºC. Una vez abierto, consumir antes de una semana, siempre que no se supere la fecha de caducidad
Caducidad en meses: 1
Uso:
Se le puede añadir azúcar o miel
Ingredientes:
Leche de cabra desnatada (70%), leche de oveja desnatada (30%) y fermentos lácticos de kéfir
Características:
Valor energético 34Kcal, 143KJ
Proteínas 3,8gr
Hidratos de carbono 4gr. De los cuáles, azúcares 3,9gr
Grasas 0,3gr. De las cuáles saturadas 0,1gr
Sal 0gr
Calcio 150mg
pH< 4,6
Actividad de agua< 0,92
Origen de los ingredientes:
La leche procede de una única explotación ganadera lo que permite tener un control exhaustivo sobre la principal materia prima y una homogeneidad en la calidad del yogur. La leche recién ordeñada permite tener una calidad superior en su elaboración
Alérgenos:
Leche y restos de frutos de cáscara.
Razon social: Yaranza. Cr. Corbillos, 20. 24227 Valdelafuente (León).
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