Recetas en Las cosinas de Sancho, el blog de La Tienda Online de León
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Las Cosinas de Sancho: Recetas

10/07/2015
Macarrones con chorizo de León
Macarrones con chorizo de León

Ingredientes para 5 raciones:

- 350 gr de macarrones

- 100 gr de chorizo de León 

- 200 gr de queso tierno  

- 30 gr de mantequilla

- 500 gr de fritada de tomate 

- Sal

- Un chorrito de aceite

 

Cocemos los macarrones en agua con un poco de sal y unas gotitas de aceite para que cojan sabor y no se peguen. Por otro lado picar en trozos pequeños el chorizo de León y echar, junto la fritada de tomate en un cazo. Remover durante 5 minutos a fuego lento y agregar los macarrones cuando estén hechos. Echar también la mitad del queso y remover. Pasar todo a una fuente de horno y terminar de cubrir con el queso que sobraba. Meter en el horno 20 minutos con el fin de gratinar. Una vez pasado ese tiempo ya tienes en tus manos un plato delicioso dispuesto a ser probado.

 

Puedes conseguir los ingredientes que necesitas haciendo click aquí



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