Recetas en Las cosinas de Sancho, el blog de La Tienda Online de León
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Las Cosinas de Sancho: Recetas

05/11/2015
Huevos a la flamenca
Huevos a la flamenca

Ingredientes:

 

  • 500 gramos de salsa de tomate.
  • 4 huevos.
  • 200 gramos de guisantes.
  • 2 chorizos de León.
  • Sal.
  • Aceite.

 

Se corta el chorizo en pequeños trozos y se saltea en una sartén. Una vez tostado, se añaden los guisantes y la salsa de tomate. Se mezcla todo y cuando todo esté bien integrado apagar el fuego y añadir los huevos, dejando que se hagan poco a poco. Servir caliente en un plato o, preferiblemente, en una cazuelita de barro.

 

Se trata de un plato fácil de preparar y sabroso que si se realiza con ingredientes de calidad se convertirá en una de tus recetas favoritas. 



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